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Cina • Pane e frittelle

involtini di fiori di sesamo nero

Ricetta dei rotoli di fiori di sesamo nero con foto, 8 passaggi in totale. Mescolare la farina e il latte con le bacchette fino a formare un impasto liscio. Lasciarlo riposare fino a quando non avrà una consistenza a nido d'ape.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
involtini di fiori di sesamo nero
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Mescolate la farina e il latte con le bacchette fino a ottenere un impasto liscio. Lasciatelo riposare finché non avrà una consistenza simile a quella di un nido d'ape.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Impastare fino a ottenere un impasto liscio e stenderlo in una grande sfoglia.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Cospargere con semi di sesamo nero

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    piegare a metà e impilare

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Tagliare l'impasto in pezzi di dimensioni uniformi.

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Attorcigliato a spirale e piegato a metà, si trasformò in un rotolo di fiori.

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    Dopo che l'acqua bolle, cuocete a vapore in una pentola per 25 minuti, poi spegnete il fuoco e lasciate riposare 5 minuti.

    Passaggio 7
  8. 08

    Passaggio 8

    Sollevate con cautela il coperchio e, usando delle pinze, estraete i panini al vapore, facendo attenzione al brodo.

    Passaggio 8

Nutrizione

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente