rouleaux de fleurs de sésame noir
Recette de rouleaux aux fleurs de sésame noir avec photos, en 8 étapes. Mélangez la farine et le lait avec des baguettes jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laissez reposer jusqu'à ce qu'elle prenne une texture alvéolée.
Préparation
- 01
Étape 1
Mélangez la farine et le lait à l'aide de baguettes pour former une pâte lisse. Laissez-la reposer jusqu'à ce qu'elle ait une texture alvéolée.
- 02
Étape 2
Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse et étalez-la en une grande feuille.
- 03
Étape 3
Parsemez de graines de sésame noir
- 04
Étape 4
Pliez en deux et empilez
- 05
Étape 5
Découper en morceaux de pâte de taille égale
- 06
Étape 6
Enroulée en spirale et pliée en deux, elle devint un rouleau de fleurs.
- 07
Étape 7
Faites cuire à la vapeur dans une casserole pendant 25 minutes après l'ébullition de l'eau, puis éteignez le feu et laissez reposer 5 minutes.
- 08
Étape 8
Soulevez délicatement le couvercle et utilisez des pinces pour retirer les brioches cuites à la vapeur, en faisant attention au bouillon.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.