ไข่ลำไยและพุทราแดง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสมให้พร้อม ปอกเปลือกลำไยแห้งไว้ก่อน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างลำไย พุทราแดง และโกจิเบอร์รี่ แล้วแช่ในน้ำอุ่นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสมลงในหม้อ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ลำไย พุทราแดง และโกจิเบอร์รี่ลงไป ปิดฝาแล้วตั้งไฟแรงจนเดือด จากนั้นลดไฟลงปานกลาง เคี่ยวต่ออีก 10 นาที

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เมื่อครบเวลาแล้ว ให้เปิดฝาและเร่งไฟให้แรงขึ้น

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ตอกไข่ลงบนพื้นแล้วอย่าเพิ่งขยับทันที ปล่อยให้ไข่เซ็ตตัวก่อนแล้วค่อยใช้ช้อนดันเบาๆ จากนั้นลดไฟลงเป็นไฟกลางแล้วปรุงจนไข่สุก

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   นี่คือไข่ต้ม และมีรูปร่างสวยงาม

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ปิดไฟ ใส่น้ำตาลทรายแดง แล้วคนให้เข้ากัน

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป