Longan- und rote Dattel-Eier

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie die Zutaten vor. Schälen Sie die getrockneten Longanfrüchte vorher.

   

2. 02

   Schritt 2

   Waschen Sie die Longanfrüchte, die roten Datteln und die Gojibeeren und weichen Sie sie mindestens eine halbe Stunde in warmem Wasser ein.

   

3. 03

   Schritt 3

   Geben Sie eine angemessene Menge Wasser in den Topf.

   

4. 04

   Schritt 4

   Longanfrüchte, rote Datteln und Gojibeeren hinzufügen, abdecken und bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.

   

5. 05

   Schritt 5

   Wenn die Zeit abgelaufen ist, öffnen Sie den Deckel und stellen Sie die Hitze auf höchste Stufe.

   

6. 06

   Schritt 6

   Schlagen Sie das Ei in die Erde und bewegen Sie es nicht sofort. Lassen Sie es stocken, bevor Sie es vorsichtig mit einem Löffel anheben. Stellen Sie dann die Hitze auf mittlere Stufe und braten Sie das Ei, bis es gar ist.

   

7. 07

   Schritt 7

   Das sind gekochte Eier, und sie haben eine schöne Form.

   

8. 08

   Schritt 8

   Die Hitze abstellen, braunen Zucker hinzufügen und gut umrühren.

   

9. 09

   Schritt 9

   Foto des fertigen Produkts.