Huevos de longan y dátil rojo
Receta de huevo con longan y dátil rojo (con fotos, 9 pasos). Prepara los ingredientes. Pela el longan seco con antelación.
Preparación
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Paso 1
Prepara los ingredientes. Pela el longan seco con antelación.
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Paso 2
Lava el longan, los dátiles rojos y las bayas de goji y déjalos en remojo en agua tibia durante al menos media hora.
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Paso 3
Añade la cantidad adecuada de agua a la olla.
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Paso 4
Añade el longan, los dátiles rojos y las bayas de goji, tapa y lleva a ebullición a fuego alto, luego reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
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Paso 5
Cuando se acabe el tiempo, abra la tapa y suba el fuego al máximo.
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Paso 6
Rompe el huevo en el suelo y no lo muevas inmediatamente. Deja que se asiente antes de empujarlo suavemente con una cuchara. Luego, pon el fuego a temperatura media y cocina hasta que el huevo esté listo.
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Paso 7
Son huevos duros, y tienen una forma muy bonita.
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Paso 8
Apague el fuego, agregue el azúcar moreno y revuelva bien.
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Paso 9
Foto del producto terminado.
Nutrición
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