パイナップル焼きご飯

作り方

1. 01

   手順 1

   パイナップルの皮を水で洗い、水気を拭き取ります。縦に3分の1のところで切ります。

   

2. 02

   手順 2

   果肉を取り出し、塩水に20分間浸してから水気を切る。ニンジン、タマネギ、キュウリ、ハム、パイナップルの果肉をさいの目に切る。

   

3. 03

   手順 3

   フライパンに油を熱し、みじん切りにした玉ねぎとハムを加えて香りが立つまで炒める。次に、みじん切りにしたニンジン、キュウリ、パイナップルを加えて均一に炒める。ご飯を加えてさらに炒める。最後に、カレー粉と塩を少々加える。

   

4. 04

   手順 4

   全体を均一に炒め、パイナップル容器に移します。パイナップルチャーハンの上にモッツァレラチーズをのせます。

   

5. 05

   手順 5

   200 ℃（390°F）に予熱したオーブンに入れ、中段で約10分、またはモッツァレラチーズが溶けるまで焼きます。