Arroz horneado con piña
Receta de arroz al horno con piña (con fotos, 5 pasos). Enjuague la cáscara de la piña con agua y séquela. Córtela verticalmente a un tercio de su longitud.
Preparación
- 01
Paso 1
Enjuaga la cáscara de la piña con agua y sécala. Córtala verticalmente a la altura de un tercio de su longitud.
- 02
Paso 2
Retire la pulpa de la fruta, sumérjala en agua con sal durante 20 minutos y luego escúrrala. Corte en dados la zanahoria, la cebolla, el pepino, el jamón y la pulpa de la piña.
- 03
Paso 3
Calienta aceite en una sartén, añade la cebolla y el jamón picados y sofríe hasta que desprendan aroma. Luego, agrega la zanahoria, el pepino y la piña picados y sofríe uniformemente. Añade el arroz y continúa sofriendo. Finalmente, agrega un poco de curry en polvo y sal.
- 04
Paso 4
Saltee uniformemente y luego transfiera a un recipiente con forma de piña. Cubra el arroz frito con piña con una capa de queso mozzarella.
- 05
Paso 5
Colóquelo en un horno precalentado a 200 grados Celsius (390 grados Fahrenheit) y hornee en la rejilla central durante unos 10 minutos, o hasta que la mozzarella se derrita.
Nutrición
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