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中国 • 野菜・きのこ
トマトジュースで蒸したミートボール
トマトソースで蒸したミートボール：写真付きのステップバイステップレシピ（全14ステップ）。大根を千切りにして塩を振ります。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
大根を千切りにして塩を振りかける。
- 02
手順 2
ひき肉
- 03
手順 3
豆腐を崩す
- 04
手順 4
千切りにした大根の水気を切る。
- 05
手順 5
千切りにした大根は捨てないでください。
- 06
手順 6
ひき肉、千切り大根、塩、五香粉、みじん切りネギ、みじん切り生姜
- 07
手順 7
小麦粉を加えてよく混ぜる。
- 08
手順 8
小さなボール状に成形し、火が通るまで蒸す。
- 09
手順 9
フライパンに油を熱し、小さな赤唐辛子を水分が出るまで炒める。
- 10
手順 10
トマトソースを注ぎ入れる
- 11
手順 11
鍋に大根のゆで汁、塩、醤油を入れる。
- 12
手順 12
煮て、ごま油を加えてソースを作る。
- 13
手順 13
蒸した小さな丸い団子に、用意しておいたソースをかける。
- 14
手順 14
コリアンダーを振りかける
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv