Polpette al vapore con succo di pomodoro
Polpette al vapore con salsa di pomodoro: una ricetta passo passo con foto ( 14 passaggi in totale). Grattugiate il ravanello e cospargetelo di sale.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Grattugiate il ravanello e cospargetelo di sale.
- 02
Passaggio 2
carne macinata
- 03
Passaggio 3
sbriciolare il tofu
- 04
Passaggio 4
Scolate il ravanello grattugiato.
- 05
Passaggio 5
Non buttare via il ravanello grattugiato.
- 06
Passaggio 6
Carne macinata, ravanello grattugiato, sale, miscela di cinque spezie, cipollotti tritati e zenzero tritato.
- 07
Passaggio 7
Aggiungere la farina e mescolare bene.
- 08
Passaggio 8
Formate delle piccole palline e cuocetele al vapore fino a cottura ultimata.
- 09
Passaggio 9
Scaldate l'olio in una padella e fate soffriggere i peperoncini rossi piccoli finché non rilasciano la loro acqua.
- 10
Passaggio 10
Versare la salsa di pomodoro
- 11
Passaggio 11
Versare l'acqua di cottura dei ravanelli in una pentola, insieme al sale e alla salsa di soia.
- 12
Passaggio 12
Far bollire e aggiungere olio di sesamo per preparare una salsa.
- 13
Passaggio 13
Le piccole palline rotonde cotte al vapore vengono irrorate con la salsa preparata.
- 14
Passaggio 14
Cospargere con o coriandolo
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.