Gedämpfte Fleischbällchen mit Tomatensaft
Gedämpfte Fleischbällchen mit Tomatensoße: ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung und Bildern (insgesamt 14 Schritte). Den Rettich raspeln und mit Salz bestreuen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Den Rettich raspeln und mit Salz bestreuen.
- 02
Schritt 2
Hackfleisch
- 03
Schritt 3
den Tofu zerbröseln
- 04
Schritt 4
Die zerkleinerten Radieschen abtropfen lassen.
- 05
Schritt 5
Werfen Sie die geraspelten Radieschen nicht weg.
- 06
Schritt 6
Hackfleisch, geraspelter Rettich, Salz, Fünf-Gewürze-Pulver, gehackte Frühlingszwiebeln und gehackter Ingwer
- 07
Schritt 7
Mehl hinzufügen und gut vermischen.
- 08
Schritt 8
Zu kleinen Kugeln formen und dämpfen, bis sie gar sind.
- 09
Schritt 9
Öl in einer Pfanne erhitzen und kleine rote Chilischoten darin anbraten, bis sie ihre Flüssigkeit abgeben.
- 10
Schritt 10
Gießen Sie die Tomatensoße hinein.
- 11
Schritt 11
Rettichwasser zusammen mit Salz und Sojasauce in einen Topf geben.
- 12
Schritt 12
Aufkochen und Sesamöl hinzufügen, um eine Soße herzustellen.
- 13
Schritt 13
Gedämpfte kleine runde Bällchen werden mit der vorbereiteten Soße beträufelt.
- 14
Schritt 14
Mit Koriander bestreuen
Nährwerte
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