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中国 • スープ
湯葉と赤身豚肉のスープ
この湯葉と豚赤身肉のスープのレシピは12手順からなり、図解付きです。湯葉は事前に少なくとも2時間、冷水に浸しておいてください。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
乾燥豆腐スティックは、事前に少なくとも2時間、冷水に浸けておく。
- 02
手順 2
赤身肉を洗ってスライスする
- 03
手順 3
材料をボウルに入れ、料理酒、コショウ、塩、コーンスターチを加えてよく混ぜ、しばらく漬け込む。
- 04
手順 4
生姜のスライスと刻んだネギを用意する。
- 05
手順 5
クコの実を洗って脇に置いておく。
- 06
手順 6
水に浸しておいた乾燥豆腐を洗い、切り分けて蒸し器に入れる。
- 07
手順 7
マリネした赤身肉を加える
- 08
手順 8
生姜のスライスを加える
- 09
手順 9
適量の水を加える
- 10
手順 10
蓋をして蒸し器で約1時間蒸す。
- 11
手順 11
調理後、クコの実と刻んだネギを振りかける。
- 12
手順 12
完成品の画像
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv