Soupe de peau de tofu et de porc maigre
Cette recette de soupe de peau de tofu et de porc maigre comprend 12 étapes et est illustrée. Faites tremper la peau de tofu dans de l'eau froide pendant au moins deux heures au préalable.
Préparation
- 01
Étape 1
Faites tremper les bâtonnets de tofu séchés dans de l'eau froide pendant au moins deux heures au préalable.
- 02
Étape 2
Lavez et tranchez la viande maigre
- 03
Étape 3
Placez les ingrédients dans un bol, ajoutez le vin de cuisine, le poivre, le sel et la fécule de maïs, mélangez bien et laissez mariner un moment.
- 04
Étape 4
Préparez des tranches de gingembre et des oignons verts hachés.
- 05
Étape 5
Lavez les baies de goji et réservez-les.
- 06
Étape 6
Lavez les bâtonnets de tofu séchés et trempés, coupez-les en morceaux et placez-les dans un bol vapeur.
- 07
Étape 7
Ajouter la viande maigre marinée
- 08
Étape 8
Ajouter des tranches de gingembre
- 09
Étape 9
Ajoutez une quantité d'eau appropriée
- 10
Étape 10
Couvrir et cuire à la vapeur pendant environ 1 heure.
- 11
Étape 11
Parsemez de baies de goji et d'oignons verts hachés après la cuisson.
- 12
Étape 12
Image du produit fini
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.