Tofuhaut- und mageres Schweinefleischsuppe
Dieses Rezept für Tofuhaut-Schweinefleischsuppe umfasst 12 Schritte und ist bebildert. Die Tofuhaut sollte mindestens zwei Stunden vorher in kaltem Wasser eingeweicht werden.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Die getrockneten Tofusticks mindestens zwei Stunden vorher in kaltem Wasser einweichen.
- 02
Schritt 2
Waschen und schneiden Sie das magere Fleisch
- 03
Schritt 3
Die Zutaten in eine Schüssel geben, Kochwein, Pfeffer, Salz und Maisstärke hinzufügen, gut vermischen und eine Weile marinieren lassen.
- 04
Schritt 4
Bereiten Sie Ingwerscheiben und gehackte Frühlingszwiebeln vor.
- 05
Schritt 5
Waschen Sie die Gojibeeren und stellen Sie sie beiseite.
- 06
Schritt 6
Waschen Sie die eingeweichten, getrockneten Tofustangen, schneiden Sie sie in Stücke und legen Sie sie in eine dampfende Schüssel.
- 07
Schritt 7
Fügen Sie das marinierte magere Fleisch hinzu.
- 08
Schritt 8
Ingwerscheiben hinzufügen
- 09
Schritt 9
Fügen Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu.
- 10
Schritt 10
Zugedeckt im Dampfgarer etwa 1 Stunde dämpfen.
- 11
Schritt 11
Nach dem Garen mit Gojibeeren und gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
- 12
Schritt 12
Bild des fertigen Produkts
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.