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中国 • スープ
ヘチマと卵のスープ
ヘチマと卵のスープの作り方（写真と9手順付き）。ヘチマをスライスして脇に置いておきます。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
ヘチマをスライスして脇に置いておく。
- 02
手順 2
卵を溶きほぐして脇に置いておく。
- 03
手順 3
生姜を薄切りにして脇に置いておく。
- 04
手順 4
ヘチマのスライスを油で炒める。
- 05
手順 5
生姜が緑色になり柔らかくなるまで炒め、その後、生姜のスライスを加えてさらに炒める。
- 06
手順 6
温かい水を加えて沸騰させる。
- 07
手順 7
溶き卵液を加える
- 08
手順 8
卵液が固まるまで茹で、塩を加えてさらに1分間茹でる。
- 09
手順 9
調理済み
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv