豚バラ肉とキャベツの炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   豚バラ肉を洗い、幅広の短冊切りにする。

   

2. 02

   手順 2

   白菜を洗い、水気を切り、縦に切り開く。

   

3. 03

   手順 3

   中華鍋に油を熱し、豚バラ肉を加えて弱火で油が溶け出すまで炒め、刻んだネギと生姜を加えて炒める。

   

4. 04

   手順 4

   キャベツを加えて炒める（水は加えない）。

   

5. 05

   手順 5

   キャベツが少し柔らかくなるまで炒め、五香粉を加えて再び炒める。

   

6. 06

   手順 6

   適量の塩を振りかけ、炒める。

   

7. 07

   手順 7

   適量のチキンブイヨンを加えて味を調え、均一に炒める。

   

8. 08

   手順 8

   フライパンから取り出し、皿に盛り付け、香りを添えるために少量のパクチーを振りかける。

   

9. 09

   手順 9

   ご家族やお子様にも喜ばれる、美味しい家庭料理をお楽しみください。