Poitrine de porc sautée au chou

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Lavez la poitrine de porc et coupez-la en larges lanières.

   

2. 02

   Étape 2

   Lavez le chou chinois, égouttez-le et ouvrez-le.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez la poitrine de porc et faites-la revenir à feu doux jusqu'à ce que l'huile soit fondue, puis ajoutez les oignons verts et le gingembre hachés et faites revenir le tout.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajouter le chou et faire sauter (ne pas ajouter d'eau).

   

5. 05

   Étape 5

   Faites sauter le chou jusqu'à ce qu'il ramollisse légèrement, puis ajoutez la poudre cinq-épices et faites sauter à nouveau.

   

6. 06

   Étape 6

   Saupoudrer d'une quantité appropriée de sel et faire sauter.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajouter une quantité appropriée de bouillon de poulet pour l'assaisonnement et faire revenir uniformément.

   

8. 08

   Étape 8

   Retirez de la poêle, servez et parsemez d'un peu de coriandre pour plus d'arôme.

   

9. 09

   Étape 9

   Savourez ce délicieux plat maison que votre famille et vos enfants adoreront.