หมูสามชั้นผัดกะหล่ำปลี

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างหมูสามชั้นให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นยาวๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างผักกาดขาวให้สะอาด สะเด็ดน้ำ แล้วผ่าออก

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่หมูสามชั้นลงไปผัดด้วยไฟอ่อนจนน้ำมันออกหมด จากนั้นใส่ต้นหอมซอยและขิงสับลงไปผัดต่อ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่กะหล่ำปลีลงไปผัด (ไม่ต้องใส่น้ำ)

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ผัดกะหล่ำปลีจนนิ่มเล็กน้อย จากนั้นใส่ผงเครื่องเทศห้าชนิดแล้วผัดต่ออีกครั้ง

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   โรยเกลือในปริมาณที่เหมาะสมแล้วนำไปผัด

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เติมน้ำซุปไก่ในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อปรุงรส และผัดให้เข้ากันอย่างทั่วถึง

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ตักออกจากกระทะ จัดใส่จาน และโรยด้วยผักชีเล็กน้อยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   เพลิดเพลินกับอาหารโฮมเมดแสนอร่อยจานนี้ ที่ทั้งครอบครัวและเด็กๆ จะต้องชื่นชอบ