冷たいキュウリのサラダ

作り方

1. 01

   手順 1

   まず、原材料を準備します。

   

2. 02

   手順 2

   きゅうりを切る準備には少し注意が必要です。きゅうりの両側に箸を置きます。

   

3. 03

   手順 3

   果物ナイフを使って、キュウリを完全に切り離さないように切ります。

   

4. 04

   手順 4

   切り分けた後、ボウルに入れる。

   

5. 05

   手順 5

   乾燥唐辛子を適当な大きさに切り、ニンニクをみじん切りにし、ネギを刻む。

   

6. 06

   手順 6

   切り分けてボウルに入れる

   

7. 07

   手順 7

   油50グラムを煙が出るまで熱し、ボウルに注ぎます。みじん切りにしたニンニクを香りが立つまで炒め、薄口醤油、マギー調味料、塩、砂糖、熟成酢を加えてソースを作ります。

   

8. 08

   手順 8

   きゅうりにかけ、 10分ほど置いてからお召し上がりください。