Kalter Gurkensalat
So bereiten Sie einen kalten Gurkensalat zu (mit Bildanleitung und 8 Schritten). Zuerst die Zutaten vorbereiten.
Zubereitung
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Schritt 1
Zuerst die Rohstoffe vorbereiten.
- 02
Schritt 2
Das Vorbereiten des Gurkenschneidens erfordert etwas Sorgfalt; legen Sie auf jede Seite der Gurke einen Essstäbchen.
- 03
Schritt 3
Nimm ein Obstmesser und schneide die Gurke ein, ohne sie ganz durchzuschneiden.
- 04
Schritt 4
Nach dem Schneiden in eine Schüssel geben.
- 05
Schritt 5
Die getrockneten Chilischoten in Stücke schneiden, die Knoblauchzehen fein hacken und die Frühlingszwiebeln klein schneiden.
- 06
Schritt 6
Schneide es klein und gib es in eine Schüssel
- 07
Schritt 7
50 Gramm Öl erhitzen, bis es raucht, und dann in eine Schüssel geben. Gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er duftet. Anschließend helle Sojasauce, Maggi-Würze, Salz, Zucker und gereiften Essig hinzufügen und zu einer Sauce verrühren.
- 08
Schritt 8
Über die Gurken gießen und vor dem Servieren 10 Minuten ziehen lassen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.