凉拌蓑衣黄瓜

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   先把原材料准备好

   

2. 02

   步骤 2

   准备切黄瓜，这个比较讲究，黄瓜一边放一根筷子

   

3. 03

   步骤 3

   拿把水果刀，切下去不要把黄瓜切断了

   

4. 04

   步骤 4

   切好后放在碗里

   

5. 05

   步骤 5

   把干辣椒切成段，大蒜子切成米，香葱切成米

   

6. 06

   步骤 6

   切好放在一个碗里

   

7. 07

   步骤 7

   烧50克油，烧至冒烟后倒入碗里，把蒜米爆香，接着倒入生抽，美极鲜，盐，糖， 陈醋，调成汁

   

8. 08

   步骤 8

   倒入黄瓜上，放10分钟即可食用