salade de concombre froide
Comment préparer une salade de concombre froide (avec un guide illustré et 8 étapes). Commencez par préparer les ingrédients.
Préparation
- 01
Étape 1
Tout d'abord, préparez les matières premières.
- 02
Étape 2
La préparation à la découpe du concombre requiert un peu de précaution ; placez une baguette chinoise de chaque côté du concombre.
- 03
Étape 3
Prenez un couteau à fruits et coupez-le sans couper le concombre complètement.
- 04
Étape 4
Après la découpe, mettez-la dans un bol.
- 05
Étape 5
Coupez les piments séchés en morceaux, hachez les gousses d'ail et émincez les oignons verts.
- 06
Étape 6
Coupez-le et mettez-le dans un bol
- 07
Étape 7
Faites chauffer 50 grammes d'huile jusqu'à ce qu'elle fume, puis versez-la dans un bol. Faites revenir l'ail haché jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez la sauce soja claire, l'assaisonnement Maggi, le sel, le sucre et le vinaigre vieilli pour obtenir une sauce.
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Étape 8
Versez sur les concombres et laissez reposer 10 minutes avant de servir.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.