ニレの種パンケーキ

作り方

1. 01

   手順 1

   ニレの種を3～4回よく洗い、水を切る。

   

2. 02

   手順 2

   適量の小麦粉と卵2個を加える。

   

3. 03

   手順 3

   よくかき混ぜてから、塩と好みの調味料を加えてください。

   

4. 04

   手順 4

   図に示すように、ペースト状になるまで、水を順番に加えながら一方向にかき混ぜてください。

   

5. 05

   手順 5

   フライパンを熱し、適量の油を加える。

   

6. 06

   手順 6

   用意した生地をフライパンに流し込み、できるだけ均一に広げます（入れすぎるとパンケーキが厚くなりすぎるので注意してください）。

   

7. 07

   手順 7

   弱火で底面がきつね色になるまで焼き、裏返してさらに弱火で焼き続ける。

   

8. 08

   手順 8

   完成品は写真に示されています。