Pfannkuchen aus Ulmensamen

Name: Pfannkuchen aus Ulmensamen
Cuisine: China

So macht man Ulmensamenpfannkuchen (mit Bildern und in 8 Schritten): Waschen Sie die Ulmensamen gründlich, drei- oder viermal, und lassen Sie sie abtropfen.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Pfannkuchen aus Ulmensamen — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Waschen Sie die Ulmensamen gründlich, drei- oder viermal, und lassen Sie das Wasser abtropfen.
02
Schritt 2
Füge eine angemessene Menge Mehl und zwei Eier hinzu.
03
Schritt 3
Gut umrühren, dann Salz und Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen.
04
Schritt 4
Geben Sie das Wasser nacheinander hinzu und rühren Sie dabei in eine Richtung, bis eine Paste entsteht, wie auf dem Bild gezeigt.
05
Schritt 5
Die Pfanne erhitzen und eine geeignete Menge Öl hinzufügen.
06
Schritt 6
Gießen Sie den vorbereiteten Teig in die Pfanne und verteilen Sie ihn so gleichmäßig wie möglich (geben Sie nicht zu viel Teig hinein, sonst wird der Pfannkuchen zu dick).
07
Schritt 7
Bei schwacher Hitze in der Pfanne braten, bis die Unterseite goldbraun ist, dann wenden und bei schwacher Hitze weiterbraten.
08
Schritt 8
Das fertige Produkt ist auf dem Bild zu sehen.