榆钱煎饼

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   榆钱清洗干净，洗三四遍，控干水分

   

2. 02

   步骤 2

   加入适量面粉，鸡蛋两个

   

3. 03

   步骤 3

   均匀搅拌，加入盐和自己喜欢的调料

   

4. 04

   步骤 4

   依次加水，朝一个方向搅拌成糊状，如图所示

   

5. 05

   步骤 5

   锅烧热，加入适量的油

   

6. 06

   步骤 6

   把调制好的面糊到入锅内，尽量均匀摊平(不要放太多，不然饼会很厚)

   

7. 07

   步骤 7

   小火煎至底部金黄，翻面继续小火煎

   

8. 08

   步骤 8

   成品如图，