黒胡椒風味の牛ヒレ肉

作り方

1. 01

   手順 1

   牛肉とピーマン（緑と赤）を細かく裂く。

   

2. 02

   手順 2

   油を7割程度まで熱し、牛肉を炒め、粗挽き黒胡椒とニンニクのスライスを加えます。もしあれば、少量のブランデーで軽く煮込んでも良いでしょう。

   

3. 03

   手順 3

   最後に、緑と赤のピーマンを加えて、火が通るまで炒めます！