치즈를 곁들인 구운 밥

조리 방법

1. 01

   단계 1

   감자를 쪄서 완전히 익힌 후 숟가락으로 으깨세요. 소금 2 을 넣고 부드러워질 때까지 저어주세요. 우유를 넣고 덩어리가 생기지 않도록 최대한 부드럽게 섞어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   새우를 씻고 내장을 제거한 후 껍질을 벗깁니다. 저는 큰 새우 7마리를 사용했습니다. 나머지 재료도 준비합니다. 계란을 풀어줍니다. 취향에 따라 재료를 추가하세요. 닭가슴살이나 브로콜리 등을 넣어도 좋습니다.

   

3. 03

   단계 3

   팬을 달궈 버터를 넣고 녹인 후 달걀을 부쳐주세요. 달걀이 익으면 나머지 재료를 모두 넣고 향이 날 때까지 볶아주세요.

   

4. 04

   단계 4

   새우를 잘게 부수세요.

   

5. 05

   단계 5

   밥(뜨겁지 않은 남은 밥이면 더 좋습니다)과 소금 3 넣고 골고루 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   오븐을 200 도(섭씨) 또는 390도(화씨)로 10분간 예열한 후, 접시에 음식을 펼쳐 놓으세요.

   

7. 07

   단계 7

   으깬 감자

   

8. 08

   단계 8

   모짜렐라 치즈를 더 넣으면 훨씬 더 맛있어져요.

   

9. 09

   단계 9

   오븐에서 15 분간 구워주세요.

   

10. 10

    단계 10

    뚜렷한 층위, 섬세하고 향긋한