Zuppa di patate dolci e costolette di maiale
Ecco una guida passo passo per preparare la zuppa di patate dolci e costolette di maiale, in 8 passaggi in totale. Lavate le costolette di maiale, portate l'acqua a ebollizione in una pentola, sbollentate le costolette, quindi scolatele e mettetele da parte.
Preparazione
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Passaggio 1
Lavate le costine di maiale, portate a ebollizione dell'acqua in una pentola, sbollentate le costine, quindi scolatele e mettetele da parte.
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Passaggio 2
Tagliate i cipollotti a spicchi, affettate lo zenzero, tagliate a dadini la patata dolce e la carota e affettate i funghi shiitake (mi sono dimenticato di fotografare quest'ultimo passaggio).
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Passaggio 3
Scaldate un po' d'olio in un wok, aggiungete le costine di maiale sbollentate e fatele saltare in padella.
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Passaggio 4
Rosolare in padella finché la superficie non diventa leggermente gialla, quindi togliere dal fuoco e mettere da parte.
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Passaggio 5
Aggiungete le costine di maiale, poi unite in quest'ordine la patata dolce tritata, la carota, i funghi shiitake, i cipollotti e le fettine di zenzero.
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Passaggio 6
Aggiungere la giusta quantità d'acqua nella pentola
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Passaggio 7
È sufficiente selezionare la funzione di cottura della zuppa e attendere.
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Passaggio 8
La zuppa di patate dolci e costolette di maiale è pronta.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.