ซุปเผือกและซี่โครงหมู

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างซี่โครงหมูให้สะอาด ต้มน้ำในหม้อให้เดือด แล้วลวกซี่โครงหมู จากนั้นตักขึ้นพักไว้

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นต้นหอมเป็นท่อนๆ หั่นขิงเป็นแผ่นบางๆ หั่นมันเทศและแครอทเป็นลูกเต๋า และหั่นเห็ดหอม (ฉันลืมถ่ายรูปขั้นตอนนี้)

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ซี่โครงหมูที่ลวกแล้วลงไปผัด

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ผัดจนกระทั่งผิวหน้าเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอ่อน จากนั้นตักขึ้นพักไว้

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ซี่โครงหมูลงไปก่อน จากนั้นใส่เผือกหั่น แครอท เห็ดหอม ต้นหอม และขิงหั่นตามลำดับ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสมลงในหม้อ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เพียงแค่เลือกฟังก์ชันการทำซุป แล้วรอสักครู่

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ซุปเผือกและซี่โครงหมูพร้อมเสิร์ฟแล้ว