Sopa de ñame y costillas de cerdo
Aquí tienes una guía paso a paso para preparar sopa de ñame y costillas de cerdo, con 8 pasos en total. Lava las costillas de cerdo, pon agua a hervir en una olla, escalda las costillas y luego retíralas y resérvalas.
Preparación
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Paso 1
Lava las costillas de cerdo, pon agua a hervir en una olla, escalda las costillas y luego retíralas y resérvalas.
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Paso 2
Corta las cebolletas en trozos, rebana el jengibre, corta el boniato y la zanahoria en dados, y rebana los champiñones shiitake (olvidé tomarle una foto a esto).
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Paso 3
Calienta un poco de aceite en un wok, añade las costillas de cerdo blanqueadas y sofríelas.
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Paso 4
Sofríe hasta que la superficie se vuelva ligeramente amarilla, luego retira y reserva.
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Paso 5
Agregue las costillas de cerdo, luego agregue el ñame picado, la zanahoria, los champiñones shiitake, las cebolletas y las rodajas de jengibre en ese orden.
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Paso 6
Añade una cantidad adecuada de agua a la olla.
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Paso 7
Simplemente seleccione la función de cocción de sopa y espere.
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Paso 8
La sopa de ñame y costillas de cerdo está lista.
Nutrición
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