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中国 • デザート
【旧暦1月15日の元宵節を祝して】あなたの家が金と翡翠で満たされますように。
【旧暦1月15日の灯籠祭りを祝う】「金玉豊穣」のレシピ（全14ステップ）。かぼちゃの皮をむいて洗い、沸騰したお湯で蒸して火を通します。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
カボチャの皮をむいて洗い、沸騰したお湯で火が通るまで蒸す。
- 02
手順 2
クコの実を洗って脇に置いておく。
- 03
手順 3
ベビー白菜を洗い、6等分に切ります。
- 04
手順 4
鍋の半分の量の水を沸騰させ、塩と食用油を加える。
- 05
手順 5
ベビー白菜が火が通るまでさっと茹でる。
- 06
手順 6
取り出して水気を切る。
- 07
手順 7
お皿に盛り付ける
- 08
手順 8
蒸したカボチャをフードプロセッサーに入れ、ピューレ状になるまで攪拌する。
- 09
手順 9
鍋を熱し、スープを加えて沸騰させる。
- 10
手順 10
かぼちゃのピューレを加えてよく混ぜる。
- 11
手順 11
クコの実の半分を加え、沸騰させる。
- 12
手順 12
盛り付けたベビー白菜にかける
- 13
手順 13
残りのクコの実を飾りとして中央に置くだけです。
- 14
手順 14
完成品の画像
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv