トマトと豆腐のスープを離乳食として

作り方

1. 01

   手順 1

   材料をすべて準備します。固めの豆腐を使いますが、柔らかい豆腐の方が適しています。

   

2. 02

   手順 2

   トマトの皮をむき、ペースト状になるまで刻み、豆腐は包丁で潰す。

   

3. 03

   手順 3

   小麦粉に水を加え、小さな粒状になるまでかき混ぜます。できるだけ細かくなるまで、水を少しずつ加えながら絶えずかき混ぜ続けます。

   

4. 04

   手順 4

   フライパンに油を熱し、トマトを加えて火が通るまで炒める。

   

5. 05

   手順 5

   豆腐を順番に加えて均一に炒める。水1杯を加えて沸騰させる。砕いた麺を加えて沸騰するまでかき混ぜる。

   

6. 06

   手順 6

   卵黄を加える

   

7. 07

   手順 7

   素早くほぐしてから、弱火で2分間煮込む。

   

8. 08

   手順 8

   調理済み