Sopa de tomate y tofu como alimento para bebés

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara todos los ingredientes; se usa tofu firme, pero el tofu blando es mejor.

   

2. 02

   Paso 2

   Pela y pica los tomates hasta formar una pasta, y machaca el tofu con un cuchillo.

   

3. 03

   Paso 3

   Añade agua a la harina y remueve hasta que se formen pequeños gránulos, añadiéndola poco a poco mientras remueves constantemente hasta que quede lo más fina posible.

   

4. 04

   Paso 4

   Calienta el aceite en una sartén, añade los tomates y sofríelos hasta que estén cocidos.

   

5. 05

   Paso 5

   Agrega el tofu en orden y sofríelo uniformemente. Agrega un tazón de agua y deja que hierva. Agrega los fideos partidos y revuelve hasta que hierva.

   

6. 06

   Paso 6

   Agregar yema de huevo

   

7. 07

   Paso 7

   Desmenúcelo rápidamente y luego cocínelo a fuego lento durante dos minutos.

   

8. 08

   Paso 8

   Cocido