玉ねぎ入りスクランブルエッグ

作り方

1. 01

   手順 1

   材料を準備する。

   

2. 02

   手順 2

   ボウルに卵を割り入れ、塩と料理酒を加えてよく混ぜる。

   

3. 03

   手順 3

   玉ねぎの皮をむいて洗い、ざく切りにする。

   

4. 04

   手順 4

   フライパンに油を熱し、卵を加えて固まるまで焼き、フライパンから取り出す。

   

5. 05

   手順 5

   玉ねぎを加えて炒める。

   

6. 06

   手順 6

   小さじ1杯の塩を加え、均一に炒め、その後、スクランブルエッグを加えて再び炒める。

   

7. 07

   手順 7

   最後に、適量の薄口醤油を回しかけ、軽く炒めて盛り付ける。