トマトとエノキ茸のスープ

作り方

1. 01

   手順 1

   エノキダケは一口大に切り、キクラゲとニンジンは千切りか塊状に切る。

   

2. 02

   手順 2

   トマトに十字型の切り込みを入れ、熱湯に浸して皮をむきます。

   

3. 03

   手順 3

   フライパンに油を熱し、トマトが溶けるまで炒め、その後、味付けにトマトソースを加える。

   

4. 04

   手順 4

   トマト、エノキダケ、キクラゲ、ニンジンを土鍋に入れる。

   

5. 05

   手順 5

   キャベツを洗って、ちぎる。

   

6. 06

   手順 6

   鍋に韓国の唐辛子ペーストをスプーン一杯と少量の醤油を加える。

   

7. 07

   手順 7

   キャベツを加える

   

8. 08

   手順 8

   沸騰させたら弱火にし、塩を加えてかき混ぜる。10 10煮込む。

   

9. 09

   手順 9

   湯気の立つスープのボウル～