Sopa de tomate y champiñones enoki
Receta de sopa de tomate y champiñones enoki (con fotos), 9 pasos en total. Corta los champiñones enoki en trozos; también puedes rallar o picar los champiñones oreja de madera y las zanahorias.
Preparación
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Paso 1
Corta los champiñones enoki en trozos, y los hongos oreja de madera y las zanahorias en tiras o trozos.
- 02
Paso 2
Haz un corte en forma de cruz en los tomates y sumérgelos en agua hirviendo para quitarles la piel.
- 03
Paso 3
Calienta aceite en una sartén y sofríe los tomates hasta que se deshagan, luego agrega un poco de salsa de tomate para sazonar.
- 04
Paso 4
Coloca los ingredientes en una olla de barro: tomates, setas enoki, setas oreja de madera y zanahorias.
- 05
Paso 5
Lava la col y córtala en trozos.
- 06
Paso 6
Añade una cucharada de pasta de chile coreana y un poco de salsa de soja a la olla.
- 07
Paso 7
Agregue repollo
- 08
Paso 8
Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a fuego lento, añadir sal y remover. Cocinar durante 10 minutos.
- 09
Paso 9
Un tazón humeante de sopa~
Nutrición
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