Soupe aux tomates et aux champignons enoki
Recette de soupe aux tomates et aux champignons enoki (avec photos), en 9 étapes. Coupez les champignons enoki en morceaux ; vous pouvez également râper ou couper en dés les champignons noirs et les carottes.
Préparation
- 01
Étape 1
Coupez les champignons enoki en tronçons, et les champignons noirs et les carottes en lamelles ou en morceaux.
- 02
Étape 2
Incisez les tomates en forme de croix et faites-les tremper dans de l'eau bouillante pour enlever la peau.
- 03
Étape 3
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir les tomates jusqu'à ce qu'elles soient fondues, puis ajoutez un peu de sauce tomate pour l'assaisonnement.
- 04
Étape 4
Déposez les ingrédients dans un pot en terre cuite : tomates, champignons enoki, champignons noirs et carottes.
- 05
Étape 5
Lavez le chou et déchirez-le en morceaux.
- 06
Étape 6
Ajoutez une cuillère à soupe de pâte de piment coréenne et un peu de sauce soja dans la casserole.
- 07
Étape 7
Ajouter du chou
- 08
Étape 8
Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter, ajouter le sel et remuer. Cuire pendant 10 minutes.
- 09
Étape 9
Un bol de soupe fumante~
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.