Tomaten- und Enoki-Pilzsuppe
Rezept für Tomaten-Enoki-Pilz-Suppe (mit Bildern), insgesamt 9 Schritte. Die Enoki-Pilze in Stücke schneiden; alternativ können Sie die Judasohren und die Karotten zerkleinern oder würfeln.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Die Enoki-Pilze in Stücke schneiden, die Judasohren und die Karotten in Streifen oder Stücke.
- 02
Schritt 2
Schneiden Sie die Tomaten kreuzförmig ein und weichen Sie sie in kochendem Wasser ein, um die Haut zu entfernen.
- 03
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Tomaten darin anbraten, bis sie zerfallen. Anschließend etwas Tomatensoße zum Würzen hinzufügen.
- 04
Schritt 4
Die Zutaten in einen Tontopf geben: Tomaten, Enoki-Pilze, Judasohren und Karotten.
- 05
Schritt 5
Waschen Sie den Kohl und zerreißen Sie ihn in Stücke.
- 06
Schritt 6
Einen Löffel koreanische Chilipaste und etwas Sojasauce in den Topf geben.
- 07
Schritt 7
Kohl hinzufügen
- 08
Schritt 8
Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und salzen. 10 Minuten köcheln lassen.
- 09
Schritt 9
Eine dampfende Schüssel Suppe~
Nährwerte
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