自家製ネギ入りスクランブルエッグ

作り方

1. 01

   手順 1

   ネギを洗って細かく刻み、卵2個と塩小さじ半分を加える。

   

2. 02

   手順 2

   水と卵1個を注ぎ入れる

   

3. 03

   手順 3

   卵液をよく混ぜる

   

4. 04

   手順 4

   卵液をフライパンに入れ、中強火で加熱する。

   

5. 05

   手順 5

   手早く炒める

   

6. 06

   手順 6

   パンケーキのように固まらないようにしてください。

   

7. 07

   手順 7

   ほら、卵がすごく柔らかいでしょう？ 10秒ほど炒めるだけで、すぐに盛り付けられますよ。

   

8. 08

   手順 8

   お粥と一緒に食べるととても美味しいです。