Œufs brouillés maison aux oignons verts

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Lavez et hachez finement les oignons verts, ajoutez deux œufs et une demi-cuillère à café de sel.

   

2. 02

   Étape 2

   Versez l'eau avec un œuf

   

3. 03

   Étape 3

   Battre le mélange d'œufs

   

4. 04

   Étape 4

   Faites chauffer le mélange d'œufs dans une poêle à feu moyen-vif.

   

5. 05

   Étape 5

   Sauter rapidement

   

6. 06

   Étape 6

   Ne la laissez pas se solidifier en une crêpe.

   

7. 07

   Étape 7

   Regardez, les œufs sont si tendres ; il suffit de les faire revenir une dizaine de secondes avant de les servir.

   

8. 08

   Étape 8

   C'est délicieux avec du porridge.