酢に浸した卵の飲み物

作り方

1. 01

   手順 1

   原材料は単純だが、容器は清潔で高温滅菌されていなければならない。

   

2. 02

   手順 2

   卵を洗い、水気を拭き取り、容器に入れる。

   

3. 03

   手順 3

   卵が浸るくらいの量の酢を注ぎます。白酢でも米酢でも構いませんが、熟成酢を使う必要はありません。

   

4. 04

   手順 4

   密封して冷蔵庫で3日間保存し、酢が卵の殻をゆっくりと腐食させる。

   

5. 05

   手順 5

   つまり、それらはすべて小さな気泡だったのです。

   

6. 06

   手順 6

   それから卵の殻を割って中身を取り出す。

   

7. 07

   手順 7

   卵と酢の溶液を滑らかになるまでかき混ぜる。

   

8. 08

   手順 8

   毎朝、大さじ1杯の酢と卵液をぬるま湯に混ぜて飲む。

   

9. 09

   手順 9

   より美味しく召し上がるには、ハチミツをスプーン一杯加えてよくかき混ぜてからお飲みください。

   

10. 10

    手順 10

    まだまだたくさん残っているので、しばらくは楽しめるだろう。