Boisson aux œufs marinés au vinaigre
Recette de boisson aux œufs marinés au vinaigre avec photos, en 10 étapes. Les ingrédients sont simples ; le récipient doit être propre et stérilisé à haute température.
Préparation
- 01
Étape 1
Les matières premières sont simples ; les récipients doivent être propres et stérilisés à haute température.
- 02
Étape 2
Lavez les œufs, séchez-les et mettez-les dans un récipient.
- 03
Étape 3
Versez suffisamment de vinaigre pour recouvrir les œufs ; le vinaigre blanc ou le vinaigre de riz conviennent parfaitement, mais inutile d'utiliser du vinaigre vieilli.
- 04
Étape 4
Scellé et réfrigéré pendant trois jours, permettant au vinaigre de corroder lentement la coquille d'œuf.
- 05
Étape 5
Voilà, ce sont toutes des petites bulles d'air.
- 06
Étape 6
Cassez ensuite la coquille et retirez l'œuf.
- 07
Étape 7
Remuez la solution d'œuf et de vinaigre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- 08
Étape 8
Mélangez chaque matin une cuillère à soupe de vinaigre et de liquide d'œuf avec de l'eau tiède.
- 09
Étape 9
Pour un meilleur goût, ajoutez une cuillère à soupe de miel et mélangez bien avant de boire.
- 10
Étape 10
Il en reste encore largement assez pour en boire pendant longtemps.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.