식초에 담근 계란 음료

조리 방법

1. 01

   단계 1

   원료는 간단합니다. 용기는 깨끗해야 하며 고온에서 살균해야 합니다.

   

2. 02

   단계 2

   달걀을 씻어서 물기를 제거하고 용기에 담으세요.

   

3. 03

   단계 3

   계란이 잠길 정도로 식초를 부어주세요. 흰 식초나 쌀식초 모두 괜찮지만, 숙성 식초는 사용하지 마세요.

   

4. 04

   단계 4

   밀봉하여 냉장 보관하면 3일 동안 식초가 달걀 껍질을 천천히 부식시킵니다.

   

5. 05

   단계 5

   네, 전부 작은 공기 방울들이에요.

   

6. 06

   단계 6

   그다음 달걀 껍질을 깨고 내용물을 꺼내세요.

   

7. 07

   단계 7

   달걀과 식초 용액을 매끄러워질 때까지 저어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   매일 아침 따뜻한 물에 식초 한 스푼과 달걀물을 섞어 드세요.

   

9. 09

   단계 9

   더 맛있게 드시려면 꿀 한 스푼을 넣고 잘 저어서 드세요.

   

10. 10

    단계 10

    아직 마실 술이 많이 남아 있어서 한참 동안 마실 수 있을 거예요.