Essiggetränk mit Ei
Rezept für ein Getränk aus in Essig eingelegten Eiern mit Bildern, insgesamt 10 Schritte. Die Zutaten sind einfach; das Gefäß muss sauber und bei hoher Temperatur sterilisiert sein.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Die Rohstoffe sind einfach; die Behälter müssen sauber und bei hohen Temperaturen sterilisiert sein.
- 02
Schritt 2
Waschen Sie die Eier, trocknen Sie sie ab und geben Sie sie in einen Behälter.
- 03
Schritt 3
Gießen Sie so viel Essig darüber, dass die Eier bedeckt sind; weißer Essig oder Reisessig sind beide in Ordnung, aber auf gereiften Essig können Sie verzichten.
- 04
Schritt 4
Verschlossen und drei Tage lang gekühlt aufbewahrt, damit der Essig die Eierschale langsam angreifen konnte.
- 05
Schritt 5
Das ist alles, es sind nur kleine Luftbläschen.
- 06
Schritt 6
Dann die Eierschale aufbrechen und das Ei herausnehmen.
- 07
Schritt 7
Die Ei-Essig-Lösung glatt rühren.
- 08
Schritt 8
Jeden Morgen einen Löffel Essig und Eigelb mit warmem Wasser vermischen.
- 09
Schritt 9
Für einen besseren Geschmack einen Löffel Honig hinzufügen und vor dem Trinken gut umrühren.
- 10
Schritt 10
Es gibt noch genug zu trinken für lange Zeit.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.