砂糖漬けピーナッツ

作り方

1. 01

   手順 1

   ピーナッツを準備し、弱火で火が通るまでローストし、冷ましてから皮を取り除きます。私はヌガーを作った時の残りを使ったので、ヌガーの作り方は載せていません。

   

2. 02

   手順 2

   鍋に水を入れ、砂糖を加えて弱火で溶けるまで煮詰める。

   

3. 03

   手順 3

   大きな泡が出るまで沸騰させる

   

4. 04

   手順 4

   ピーナッツを加えて、箸でかき混ぜながら、ピーナッツ全体にシロップが絡むまで混ぜる。

   

5. 05

   手順 5

   片栗粉をふるいにかけて加え、よく混ぜて材料全体に片栗粉をまぶす。

   

6. 06

   手順 6

   よくかき混ぜて冷ましてください。

   

7. 07

   手順 7

   美味しいピーナッツの砂糖漬けができました！