ถั่วลิสงเคลือบน้ำตาล

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมถั่วลิสง นำไปคั่วด้วยไฟอ่อนจนสุก ปล่อยให้เย็น แล้วลอกเปลือกออก ฉันใช้ถั่วลิสงที่เหลือจากการทำนูกัต ดังนั้นจึงไม่มีขั้นตอนให้ดู

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่น้ำลงในหม้อ เติมน้ำตาล แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนน้ำตาลละลาย

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ต้มจนเกิดฟองขนาดใหญ่

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ถั่วลิสงลงไปแล้วใช้ตะเกียบคนจนถั่วลิสงเคลือบด้วยน้ำเชื่อมทั้งหมด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ร่อนแป้งลงไปแล้วคนให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมเคลือบด้วยแป้ง

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   คนให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เย็นลง

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เมนูถั่วลิสงเคลือบน้ำตาลแสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว!