Arachidi caramellate
Come preparare le arachidi caramellate (con foto e 7 passaggi). Preparate le arachidi, tostatele a fuoco basso finché non saranno cotte, lasciatele raffreddare e poi eliminate la pellicina. Ho usato gli avanzi della preparazione del torrone, quindi non ho mostrato il procedimento.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparate le arachidi, tostatele a fuoco basso finché non saranno cotte, lasciatele raffreddare e poi eliminate la pellicina. Ho usato gli avanzi della preparazione del torrone, quindi non ho mostrato il procedimento.
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Passaggio 2
Versare l'acqua in una pentola, aggiungere lo zucchero e far sobbollire a fuoco basso fino a quando non si sarà sciolto.
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Passaggio 3
Far bollire fino a quando non si formano bolle grosse
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Passaggio 4
Versate le arachidi e mescolate con le bacchette finché non saranno tutte ricoperte di sciroppo.
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Passaggio 5
Setacciate l'amido e mescolate bene per ricoprire gli ingredienti con l'amido.
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Passaggio 6
Mescolare bene e lasciare raffreddare.
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Passaggio 7
Un delizioso piatto a base di arachidi caramellate è pronto!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.