スクランブルエッグ

作り方

1. 01

   手順 1

   ボウルに卵を割り入れ、塩を加えて泡立てる。

   

2. 02

   手順 2

   ピーマンをさいの目に切りましたが、使ったのは全体の3分の1だけです。

   

3. 03

   手順 3

   中華鍋に油を入れ、最高温度の約7割まで熱する。さいの目に切ったピーマンを加え、さっと炒める。

   

4. 04

   手順 4

   用意しておいた卵液を注ぎ入れる。

   

5. 05

   手順 5

   細かいピースがお好みならよくかき混ぜ、大きめのピースがお好みならあまりかき混ぜないでください。

   

6. 06

   手順 6

   さっと炒めれば出来上がりです。