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中国 • 魚介料理
上海蟹の蒸し物
写真付きの上海蟹の蒸しレシピ、全3ステップ。まず、ブラシで上海蟹をきれいにこすり洗いし、水で洗い流しますが、縄は取り除かないでください。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
カニをブラシでこすり洗いし、水で洗い流すが、縄は外さないでおく。
- 02
手順 2
カニを約500の水道水を入れ700鍋に入れます。水が沸騰したらカニを鍋に入れ、蓋をして強火で約25分蒸します。（カニは逆さまに鍋に入れるようにしてください。私が入れた方法は間違っており30多くの人がこの間違いを犯しています。）
- 03
手順 3
ほら、今カニをひっくり返したよ。さっき何をしたか忘れちゃったけど？もう出来上がり！
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv