Gedämpfte Wollhandkrabbe
Rezept für gedämpfte Wollhandkrabbe mit Bildern, insgesamt 3 Schritte. Zuerst die Wollhandkrabbe mit einer Bürste gründlich abbürsten und mit Wasser abspülen, dabei die Fasern nicht entfernen.
Zubereitung
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Schritt 1
Schrubben Sie die Krabben mit einer Bürste sauber und spülen Sie sie mit Wasser ab, aber entfernen Sie die Fäden nicht.
- 02
Schritt 2
Die Krabben in einen Topf 700 etwa 500 ml Leitungswasser geben. Sobald das Wasser kocht, die Krabben hineinlegen und zugedeckt bei starker Hitze etwa 25 Minuten dämpfen. (Hinweis: Die Krabben sollten mit dem Bauch nach unten in den Topf gelegt werden; meine Vorgehensweise ist falsch, 30 viele machen diesen Fehler.)
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Schritt 3
Schau mal, ich habe die Krabbe gerade umgedreht; ich habe vergessen, was ich vorhin gemacht habe. Sie ist servierfertig!
Nährwerte
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