crabe poilu cuit à la vapeur
Recette de crabe poilu à la vapeur avec photos, en 3 étapes. Commencez par bien brosser le crabe poilu et rincez-le à l'eau, en veillant à ne pas retirer les filaments.
Préparation
- 01
Étape 1
Frottez les crabes avec une brosse et rincez-les à l'eau, mais ne retirez pas les cordes.
- 02
Étape 2
Placez les crabes dans une casserole 700 environ 500 ml d'eau du robinet. Une fois l'eau à ébullition, ajoutez les crabes et faites-les cuire à la vapeur à feu vif pendant 25 minutes, à couvert. (Attention : les crabes doivent être placés la tête en bas ; la façon dont je les ai disposés est incorrecte 30 beaucoup de gens font cette erreur.)
- 03
Étape 3
Regarde, je viens de retourner le crabe ; j'avais oublié ce que j'avais fait avant ? C'est prêt à servir !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.